最近作ったもの振り返り。グリルチキン 野菜を先グリルして皿に移し、そのあと 鳥もも肉を皮目を下にして4分から5分 重しを乗せると皮がパリッと仕上がる。ひっくり返して2、3分? その間に野菜をもりつけてあたためる。 ※野菜のしたにキャベツを敷くとちょ…
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